《中山美食游》节目4月8日开始逢周三推出“寻找老石岐的味道”特别节目,和你一起寻觅儿时的味觉记忆。
自从节目主持人朱玲上周动员听众搜寻中山城区超过三十年的店家之后,很多听众踊跃报料,除了有几十年味道和出品都深受市民欢迎的酒楼外,还有街坊味十足的粥店、面家、饼家等,听众的热情,让朱玲十分感动。据悉,首辑的“寻找老石岐的味道”就是一位老石岐推荐的。节目中,朱玲邀请到广东十大名厨----富华酒店的坤哥和华哥,同你讲述富华宫陪伴老石岐成长的故事;富华宫的红烧石岐乳鸽、榄角鱼肠蒸蛋……一个个经典的特色菜,勾起不少老石岐的共同回忆。
“寻找老石岐的味道”属于《中山美食游》2015年寻味系列的其中之一。接下来,朱玲将继续“寻找镇区的味道”、寻找特别的菜系味道”等等,形成《中山美食游》十周年的主打系列。